|
Gevulde Italiaanse Pannekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. bloem, 2 eieren, 1/2 l. melk, boter, 250 gr. gehakt, 500 gr. tomaten, in stukjes, 1 ui, gesnipperd, 2 tl. Italiaanse kruiden, 50 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak van de bloem, eieren en melk een pannekoekbeslag. Bak hier pannekoekjes van. Bak het gehakt in ca. 5 min. rul. Voeg tomaat, ui en kruiden toe en verhit nog ca. 5 min. Roer de kaas erdoor. Schep het gehaktmengsel op de pannekoeken en rol ze op.
|
|
|